Die Weihnachts-Edition (2020)

Tim Mälzer & Max Strohe in der Schweiz

Diese Weihnachts-Edition steht in der Schweiz ganz unter dem Motto Naturküche. Tim Mälzer und Max Strohe werden vom „Hexer“ Stefan Wiesner höchstpersönlich in die Geheimnisse und Möglichkeiten der naturverbundenen Küche eingeführt. Dazu gehören unter anderem auch das ganzheitliche Verkochen eines Baumes – von der Rinde bis zu den Nadeln. Was zunächst wie ein nett gemeintes Geschenk ihrer Kontrahenten Tim Raue und The Duc Ngo erscheint, entpuppt sich alsbald als ihr persönliches Weihnachts-Waterloo. Als sei das Hineindenken in die für Mälzer und Strohe fremde Küchensprache nicht schon herausfordernd genug, erwarten sie Umstände der besonderen Art: Das gesamte Menü wird im Freien und ausschließlich auf Feuerringen zubereitet. Werden sie es schaffen, das Weihnachtsmenü von Stefan Wiesner getreu seiner Philosophie auf den Feuerringen nachzukochen?

Tim Raue & The Duc Ngo in Frankreich

Berge, Schnee, Skifahren – so oder so ähnlich haben sich The Duc Ngo und Tim Raue wohl ihre Weihnachtsedition in Frankreich vorgestellt. Doch es kommt ganz anders: Bei blauem Himmel und strahlendem Sonnenschein kämpfen sich beiden nicht nur durch einen sportlichen Parkour, sie müssen im „La Bouitte“ dazu noch auf 3-Sterne-Niveau kochen! Für Tim Raue ein kleiner Seitenhieb und für The Duc Ngo ganz neues Terrain. Eines steht fest: Die Schweißperlen auf der Stirn bei der sportlichen Aktivität sind nichts im Vergleich zu den „Schweißniagarafällen“ in der Küche.