Steaks in Amarillo Amarillo

Ein 72 Unzen-Steak inklusive Shrimp-Cocktail, Salat und Ofenkartoffel – wer dieses üppige Mahl im „Big Texan“ in Amarillo in weniger als 60 Minuten vertilgt, verdient sich einen Eintrag in die hauseigene „Hall of Fame“ und bekommt sein Essen obendrein kostenlos. Der Legende nach entstand die „Food-Challenge“ nahe der Route 66 in den Gründerjahren des Grill-Restaurants. Damals verkündete einer der Cowboys von den anliegenden Rinderfarmen beim Eintritt in das Lokal lauthals, er sei so hungrig, dass er eine ganze Kuh verspeisen könnte. Dementsprechend wurde dem gestandenen Mannsbild eine riesige Extra-Portion serviert. Natürlich versucht sich in dieser Episode auch Adam Richman an den rund zwei Kilo Rindfleisch mit Beilagen, ist doch Ehrensache.