Steak-Sandwich an der Pazifik-Küste Pacific Coast Highway

Im „Reel Inn“ in Malibu, Kalifornien, kommt der Fisch so fangfrisch auf die Teller, dass er beinahe noch zappelt. Egal, ob gegrillt, gebraten oder überbacken: Fisch-Fans sollten sich das In-Lokal auf der Landkarte fett anstreichen. Auch Adam Richman macht einen Abstecher, um im „Reel Inn“ Heilbutt zu probieren, und schwebt danach im siebten Feinschmecker-Himmel. Wer bei der anschließenden „Brahma Bull Challenge“ im „Rib Line“, im Städtchen San Luis Obispo, mithalten will, braucht dagegen echtes Stehvermögen. Das gigantische Steak-Sandwich, das hier serviert wird, hat schon einige aus den Stiefeln gehauen.