Schweineschulter in Georgia Savannah

Wenn es zu hart wird, dürfen die Zwillinge Jamil und Jamal Williams bei der Food-Challenge im „Angel’s Barbecue“ in Savannah, Georgia, zwischendrin einen Schluck Milch trinken. Den Brüdern brennt nämlich garantiert nach dem ersten Bissen der Rachen wie Feuer. Was der Chefkoch dort auftischt, hat es in sich: ein Pfund „Pulled Pork“ mit literweise höllenscharfer Voodoo-Sauce. Selbstgemacht versteht sich, aus vier verschiedenen Chili-Sorten – darunter das waffenscheinpflichtige, auch als „Ghost Chili“ bekannte „Bhut Jolokia“. Beim Wettfuttern werden Jamil und Jamal ihre Milch garantiert zu schätzen wissen …